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Morues de haute mer

Auteur : Oscar Caballero

Auteur : Ricardo Mosner


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Résumé

Des recettes illustrées de préparation de ce poisson, par un journaliste spécialiste de l'art culinaire. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2001

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Oscar Caballero Auteur : Ricardo Mosner

Éditeur(s) : Zouave éditeur

Collection(s) : 13 à la douzaine

Contributeur(s) : Illustrateur : Ricardo Mosner

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914290111

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 0 g