Des conseils techniques pour apprendre à utiliser une machine à pain et 150 recettes pour préparer des viennoiseries, des pains et des pâtes : pain de mie, pains au chocolat, baguette, ciabatta, scones, blinis... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/05/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jennie Shapter

Éditeur(s) : Ed. De Borée

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844945310

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 256

Hauteur: 31.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 1645 g

18,00 €

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