Les recettes de Pierre Perret sont celles de sa mère, celles qu'il a rapportées de voyages et celles qu'il a découvertes chez des amis. Elles sont expliquées même pour les moins experts, et accompagnées d'un choix de vins, de trucs utiles et de commentaires de Pierrot. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/11/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Perret

Éditeur(s) : Cherche Midi

Collection(s) : Gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7491-1120-9

EAN13 : 9782749111209

Reliure : Broché

Pages : 591

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 1293 g

28,40 €

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