Les recettes proposées permettent de faire du pain, des brioches, des pâtisseries et des gâteaux venant de pays différents. Des conseils sont aussi prodigués pour choisir la farine, réussir les pâtes de base. ©Electre 2025
Paru le : 16/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : George Scurfield Auteur : Cecilia Scurfield
Éditeur(s) :
A. Viénot
Collection(s) : Livres illustrés de cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Amina Dhoukar - Traducteur : Erica Wortel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35326-076-8
EAN13 : 9782353260768
Reliure : Broché
Pages : 157
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 188 g
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