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Pâtisseries maison

Auteur : Florence Edelmann

Paru le : 15/03/2009
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les blocs
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des recettes de viennoiseries, petits gâteaux, tartes, confitures, pâtisserie familiale ou de fête, de France et de plus de quinze pays du monde, pour préparer des pains au lait, des tuiles à l'orange, des macarons au chocolat, des tartelettes aux amandes, des babas au rhum, des rousquilles, des cigares aux amandes, des doughnuts, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Du mythique macaron au non moins mythique baba au rhum, vous trouvez dans cette mini bible les incontournables de la pâtisserie faite à la maison, qu'elle soit traditionnelle ou plus moderne.

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Florence Edelmann

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les blocs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-04504-1

EAN13 : 9782501045049

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 383

Hauteur : 19 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 705 g