Des informations sur les produits de saison et la façon de les choisir, de les conserver et sur leurs qualités nutritionnelles présentées par l'animateur de l'émission Petits plats en équilibre. Avec 30 fiches recettes. ©Electre 2025
Petits plats en équilibre
Plus de 80 recettes et 30 fiches pratiques !
Faciles, rapides et pas chères
Laurent Mariotte, fidèle à l'émission Petits Plats en Équilibre, cuisine pour vous fruits, légumes, poissons et viandes d'automne et d'hiver. Il livre également une multitude d'informations sur la conservation, le choix, les qualités nutritionnelles... de chaque produit.
Régalez-vous !
Paru le : 21/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laurent Mariotte
Éditeur(s) :
Ed. du Toucan
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Louis
Série(s) : Petits plats en équilibre : Laurent Mariotte cuisine les saisons
ISBN : 978-2-8100-0339-6
EAN13 : 9782810003396
Reliure : Broché
Pages : 90
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 315 g
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