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Livres Laurent Mariotte
Éditeur(s) :
Solar
Quarante recettes de soupes complètes ou plus légères, économiques et faciles à préparer à partir de produits frais et de saison : gaspacho au melon, soupe glacée à l'oseille, bouillon aux girolles, chaudrée de poissons, entre autres. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Le chroniqueur culinaire propose des recettes abordables en misant sur quinze produits disponibles toute l'année et accessibles à tous : oeufs, jambon, blanc de poulet, viande de boeuf hachée, moules, pâtes, lentilles, pommes de terre, poireau, carotte, endive, champ...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Le chroniqueur culinaire livre une recette pour chaque jour de l'année, puis évoque les chefs qui l'inspirent au quotidien ainsi que les produits et producteurs qui influencent sa créativité. ©Electre 2026
24,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Cent recettes simples, avec peu d'ingrédients et à base de produits de saison : mousse à la fraise, minestrone de haricots verts, lieu noir rôti à la normande, volaille à la tapenade à la plancha, entre autres. ©Electre 2026
22,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Soixante recettes équilibrées à préparer avec seulement trois ingrédients et pour trois euros maximum par personne : gratin de courgettes à la feta et à la menthe, fondant à la pomme et à la cannelle ou encore fricassée de poulet à l'estragon. ©Electre 2026
12,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Plus de 80 recettes salées et sucrées, représentatives de la cuisine française : oeufs à la mayonnaise, quiche lorraine, boeuf bourguignon, poire belle-Hélène, entre autres. Avec des explications pour réaliser certains gestes comme monter une sauce aïoli ou découper ...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Une recette par jour, des focus sur des produits de saison mois par mois et de nombreuses astuces pour choisir des produits naturels et sains ou adopter de bons réflexes de consommation. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Des conseils pour bien choisir les aliments, frais, en conserve ou surgelés, accompagnés de recettes simples et pas chères, pour un prix moyen de deux euros par personne. ©Electre 2026
14,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Quarante recettes végétariennes, économiques et simples à préparer : potimarron rôti aux olives, blanquette de courges, lasagnes sans viande, artichauts violets au parmesan, entre autres. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
40 recettes faciles et rapides du journaliste, animateur d'émissions de cuisine à la télévision et à la radio, et des conseils originaux de présentation, pour préparer du chou-fleur et brocoli façon taboulé, de l'échine de porc à la rhubarbe et carottes glacées, une ...
12,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Quarante idées de recettes pour les repas aux nombreux convives, jusqu'à huit personnes, à partir de produits frais et de saison : calamars au chorizo, couscous aux légumes d'automne, navarin d'agneau, pot-au-feu, tarte aux mirabelles, entre autres. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Quarante recettes de desserts simples et économiques : tarte fine aux pommes, brownie, crème renversée coco-mangue, biscuits amaretti, entre autres. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Quarante recettes simples et économiques réalisées à partir de produits frais et de saison : thon snacké aux pleurotes, sauté de dinde à l'asiatique, oeufs cocotte aux fines herbes, salade de fèves, entre autres. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) :
J'ai lu
Un livre de recettes présenté en quatre parties : des plats traditionnels transmis à l'auteure par sa grand-mère, des recettes italiennes de risotto et de sauces pour accompagner les pâtes, des préparations conviviales à réaliser avec des moyens et un espace réduits ...
10,00 €
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Éditeur(s) :
Solar
Quarante recettes simples et économiques pour des apéritifs conviviaux : ailerons de poulet, croquettes de pommes de terre, crackers aux graines, tarama, entre autres. ©Electre 2026
8,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
50 recettes pour l'apéritif : des tartines, des bouchées, des brochettes, des verrines, etc. Elles sont complétées par des conseils, des trucs et des astuces. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Cinquante recettes de desserts classiques : riz au lait, charlotte aux fraises, profiteroles, etc. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Solar
Cinquante recettes pour composer des menus selon les saisons : tarte aux asperges, sauté de veau, taboulé, rougets, gratinée à l'oignon, boeuf bourguignon, etc. Complété par des conseils, des trucs et des astuces. ©Electre 2026
9,95 €
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Éditeur(s) :
Ed. du Toucan
Des informations sur les produits de saison et la façon de les choisir, de les conserver et sur leurs qualités nutritionnelles présentées par l'animateur de l'émission Petits plats en équilibre. Avec 30 fiches recettes. ©Electre 2026
10,00 €
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Éditeur(s) :
Solar
Une sélection de quelque 150 meilleures recettes plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles de L. Mariotte. Avec les conseils d'une nutritionniste mettant en avant les valeurs nutritionnelles de chaque plat et montrant comment le conjuguer à d'autres p...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Solar
Un ensemble de recettes simples et rapides, à réaliser à partir de produits frais et de saison, pour régaler famille et amis. ©Electre 2026
19,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
65 grands classiques revisités, réinventés, transformés ou customisés : gaufres de pommes de terre sur palet d'agneau à la place du hachis parmentier, le gratin de macaronis devient le gratin de ravioles aux courgettes et basilic, etc. ©Electre 2026
15,00 €
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Éditeur(s) :
Flammarion
France-Info
France-Info
Issu des chroniques présentées par le journaliste sur France Info, cet ouvrage propose des recettes de saison élaborées à partir d'une centaine de produits du terroir. Avec de nombreux conseils, et des pages consacrées aux professionnels qui contribuent à la mise en ...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Albin Michel
200 anecdotes et répliques drôles sur l'art de la table, la gastronomie, la gourmandise, etc. D'Oscar Wilde à Sacha Guitry, d'Arletty à Jean-Claude Brialy... ©Electre 2026
10,00 €
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