60 recettes de cuisine au wok, avec des astuces et conseils pour conserver aux aliments leurs qualités nutritives. Au menu notamment : boeuf au cinq-épices sur lit de riz, woky de crevettes sautées aux asperges vertes, risotto aux pleurotes, compote d'automne... ©Electre 2025
Paru le : 16/09/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvia Gabet
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Nouveaux basics
Contributeur(s) : Photographe : Louis-Laurent Grandadam - Directeur artistique : Marion Chatelain
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4268-6
EAN13 : 9782732442686
Reliure : Relié
Pages : 142
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 738 g
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