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100 recettes à la machine à pain

Auteur : Cécile Le Hingrat

Paru le : 07/02/2008
Éditeur(s) : R. Pages
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 19x19
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval

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Résumé

Des recettes pour réussir cakes, brioches mais aussi pains aux lardons, à l'oignon ou à la confiture. Avec des conseils et des astuces sur l'utilisation de la machine à pain. Cent préparations salées ou sucrées. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Voici toute une série de préparations salées et sucrées aux saveurs multiples, pour vous donner des idées de pains, gâteaux, brioches... Afin que chaque repas trouve un pain avec lequel se marier, que le petit déjeuner voie les brioches se succéder sans se ressembler, et que les goûters et desserts soient aussi l'occasion de parfums alléchants dans votre cuisine. Après plusieurs livres publiés ces dernières années, autour de la machine à pain, l'éditeur a souhaité proposer de nouvelles approches, complémentaires. Ainsi, outre ce dernier livre de recettes classiques, trois ouvrages aux démarches plus spécifiques viennent offrir un panorama complet : . Du pain à la baguette en machine à pain. . Pains 100 % bio en machine à pain par Yvan Cadiou. . La mie du diététicien, recettes en machine à pain par Didier Rubio, diététicien de l'équipe de France de rugby.

Fiche Technique

Paru le : 07/02/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cécile Le Hingrat

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : 19x19

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84350-280-2

EAN13 : 9782843502804

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 124

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 520 g