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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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La cuisine du sud : les meilleures recettes de l'émission Demain c'est dimanche
Éditeur(s): R. Pages
Présente 50 recettes de terroir issues de l'émission hebdomadaire diffusée sur France 3 Sud, qui permettent de découvrir les produits locaux et les restaurants des villages. Les recettes sont classées en entrées, poissons, viandes, fromages et desserts : pascade, pal...
12,50 €
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Déserts de couleurs : paysages et littérature de l'Ouest américain
Éditeur(s): R. Pages
Invite à un voyage au coeur des déserts de l'Ouest américain (Arizona, Californie, Nevada, Nouveau-Mexique et Utah) avec des photographies de paysages. Propose également une promenade littéraire, avec un choix de dix-huit textes d'auteurs américains : Paul Auster, Ed...
39,50 €
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Le Sud de la France
Éditeur(s): R. Pages
Une cinquantaine de recettes méridionales, et des menus mois par mois, choisis en fonction de la saisonnalité des ingrédients. ©Electre 2024
7,32 €
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Gino le rhino
Éditeur(s): R. Pages
Gino fait ses premiers pas dans une grange où l'on coupe du bois. Il est trapu et lent, et est énervé d'avancer comme une tortue. Surtout qu'il doit visiter le vaste monde et qu'il n'a que six semaines devant lui. Pour découvrir les rhinocéros à travers une histoire ...
4,50 €
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Ecailles & coquilles ! : poissons & crustacés
Éditeur(s): R. Pages
Un panorama complet des produits de la mer. Chaque poisson, coquillage, crustacé est mis à l'honneur avec des explications précises sur : ses caractéristiques, son nettoyage et sa découpe, sa cuisson idéale, les saveurs avec lesquelles il s'harmonise le mieux. Avec e...
17,50 €
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L'école de l'opéra de Pékin
Éditeur(s): R. Pages
Hébergé au sein même de l'école de l'opéra de Pékin, l'auteur a pu s'immiscer dans le quotidien de ces enfants prodiges, sélectionnés dans toutes les provinces de Chine pour perpétuer un théâtre considéré comme un des quatre majeurs au monde et qui mêle chant, acroba...
19,00 €
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La Provence sous-marine
Éditeur(s): R. Pages
Une présentation détaillée de la Provence sous-marine, des Calanques de Cassis aux îles de Marseille et d'Hyères, sa faune, sa flore et ses épaves, par Frédéric Di Meglio, spécialiste de la photographie sous-marine. ©Electre 2024
37,35 €
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Glaces et sorbets
Éditeur(s): R. Pages
45 recettes de sorbets, glaces et crèmes glacées avec des fruits et légumes de saison, sans conservateur ni additif. ©Electre 2024
12,50 €
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Tous en cuisine ! : 15 menus, 45 recettes & astuces. Vol. 1
Éditeur(s): R. Pages
Des recettes qui utilisent des produits de qualité, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, et que tous les membres de la famille pourront réaliser. ©Electre 2024
9,90 €
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Je fais mes tablettes de chocolat. Vol. 2
Éditeur(s): R. Pages
50 nouvelles recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, des détails sur l'aspect technique de la fabrication ainsi que des idées d...
13,50 €
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Le viaduc de Millau : le pont le plus haut du monde
Éditeur(s): R. Pages
Présentation du pont le plus haut du monde. Le viaduc de Millau, construit par sir Norman Foster, architecte anglais, se déploie sur plus de 2 kilomètres et culmine à 343 mètres au-dessus du Tarn. L'ouvrage retrace l'histoire de cette prouesse technologique. ©Electre...
32,50 €
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Pains 100 % bio en machine à pain
Éditeur(s): R. Pages
Recettes pour la machine à pain en associant nouvelles technologies, tradition et bien-être. ©Electre 2024
12,50 €
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Machine à pain autour du monde avec des chefs : France, Belgique, Allemagne, Royaume-Uni, Italie, Japon, USA, Russie
Éditeur(s): R. Pages
Huit chefs cuisiniers de pays différents présentent des recettes inédites. Réinterprétant les recettes traditionnelles et populaires de leur pays, ils proposent, chacun à sa façon, cinq créations originales. Une excursion à travers les paysages, les ambiances et les ...
15,00 €
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La cuisine du Languedoc-Roussillon et de l'Aveyron
Éditeur(s): R. PagesMidi libre
Entre un climat rude de montagne et la douceur méditerranéenne, la région Languedoc-Roussillon et les hauteurs aveyronnaises sont riches de produits typiques et forts en goût. Cet ouvrage propose des recettes authentiques, des entrées aux desserts : sardines à l'esca...
6,90 €
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Le viaduc de Millau : le pont le plus haut du monde
Éditeur(s): R. Pages
Présentation du pont le plus haut du monde. Le viaduc de Millau, construit par sir Norman Foster, architecte anglais, se déploie sur plus de 2 kilomètres et culmine à 343 mètres au dessus du Tarn. L'ouvrage retrace l'histoire de cette prouesse technologique. ©Electre...
32,50 €
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Scamandre, cheval Camargue
Éditeur(s): R. Pages
Scamandre a 22 ans, une robe mouchetée grise et blanche et mesure 1 m 38 au garrot. Ce soir il prend sa retraite, c'est pourquoi il raconte sa dernière fête avec la manade du Delta. Pour découvrir le cheval camarguais et son environnement taurin à travers une histoir...
4,50 €
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Le sacre de S.M. l'empereur Napoléon : dans l'église métropolitaine de Paris, le XI frimaire an XII, dimanche 2 décembre 1804
Éditeur(s): R. Pages
A l'occasion du bicentenaire du sacre de Napoléon Ier, une réédition du fac-similé du reportage officiel en grand format paru à l'époque. Permet de comprendre la place et la fonction de chacun, d'analyser les gestes et les détails des costumes et de suivre pas à pas ...
24,50 €
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Milkshake et lassi
Éditeur(s): R. Pages
Ouvrage rassemblant des recettes de milk-shakes et de lassis, boisson indienne à base de yaourt mixé. Il contient un tableau pour aider à choisir ses fruits en fonction des saisons et des espaces sont laissés, pour que le lecteur puisse noter ses modifications et ses...
9,90 €
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Je fais mes chocolats chauds
Éditeur(s): R. Pages
Le chocolat, A. Deblois le connaît bien. Depuis son plus jeune âge même, car son oncle était chocolatier. Avec lui, elle apprend à le travailler. Aujourd'hui elle réalise ses propres créations : épais ou mousseux, fort ou doux, sucré ou épicé, en dessert et même en d...
16,50 €
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Plaisir fruité
Éditeur(s): R. Pages
30 recettes à base de fruits : crus, cuits, mixés ou glacés, au petit déjeuner, au dessert ou au goûter, en adaptant les recettes selon les saisons. ©Electre 2024
9,90 €
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Agriculteur. Vol. 1
Éditeur(s): R. Pages
Un panorama de l'agriculture française à travers des portraits de professionnels représentatifs des principales facettes du secteur : viticulture, arboriculture, élevage, agriculture biologique, industrie agroalimentaire, ostréiculture, etc. ©Electre 2024
39,50 €
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