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Glaces et sorbets

Glaces et sorbets

Auteur : Cécile Le Hingrat


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Résumé

45 recettes de sorbets, glaces et crèmes glacées avec des fruits et légumes de saison, sans conservateur ni additif. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 23/04/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cécile Le Hingrat

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Fait maison

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84350-308-5

EAN13 : 9782843503085

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 96

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 480 g