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Suggestions de mots clés
Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Glaces et sorbets
Éditeur(s): R. Pages
45 recettes de sorbets, glaces et crèmes glacées avec des fruits et légumes de saison, sans conservateur ni additif. ©Electre 2024
12,50 €
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Crumble & cheesecake
Éditeur(s): R. Pages
Des recettes originales et économiques pour confectionner des crumbles au tomates, aux poivrons confits, au saumon, à la pomme amandine, aux quetsches et des cheesecakes aux fines herbes et brousse, au cassis et coulis de fruits rouges, aux clémentines, etc. ©Electre...
12,50 €
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Yaourts
Éditeur(s): R. Pages
45 recettes de yaourts, avec des idées d'accompagnement et des conseils et astuces pour les ingrédients. Propose un yaourt à la réglisse, un yaourt de brebis aux pistaches et au miel, un yaourt à la confiture de mangue ananas, un crumble au yaourt et aux fruits rouge...
12,50 €
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Carpaccio et tartare
Éditeur(s): R. Pages
Des recettes pour cuisiner des carpaccios et tartares salés ou sucrés sont proposées, à manger crus ou légèrement cuits au citron. ©Electre 2024
12,50 €
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Cuisine avec les cercles
Éditeur(s): R. Pages
45 recettes pour préparer et présenter, en utilisant des cercles pour pâtissier, des plats de poisson, de viande, de légumes ou des desserts : mousse de betterave au crabe, vase d'endives à la coppa, gratin de pommes de terre aux pistaches, pain perdu aux prunes, etc...
12,50 €
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Autour du fromage frais
Éditeur(s): R. Pages
44 recettes à base de fromage blanc réalisées à la fromagère, classiques ou plus originales : faisselle de chèvre aux fines herbes et toasts à l'huile d'olive, soupe de potiron au fromage blanc, lait caillé de chèvre au miel, panna cotta aux fruits rouges, etc. ©Elec...
12,50 €
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Coffret cuisine avec des cercles De Buyer
Éditeur(s): R. Pages
Pierre Batigne propose des recettes savoureuses en utilisant des cercles, ce qui permet des recettes à étages, colorées, à servir en portion unique. La forme originale et décorative du cercle permet aussi de réduire le temps consacré à la décoration. Les recettes son...
19,90 €
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Les bons goûters
Éditeur(s): R. Pages
Ce livre propose 44 idées de goûters classiques ou plus originales, avec ou sans gluten. ©Electre 2024
12,50 €
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Liqueurs et sirops
Éditeur(s): R. Pages
Des recettes simples, traditionnelles ou originales, pour réaliser soi-même ses liqueurs, apéritifs maison, recettes de grand-mère, sirops pour enfants... à partir de la macération de fruits et d'herbes en fonction de la saison. ©Electre 2024
12,50 €
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Risotto
Éditeur(s): R. Pages
44 recettes de risotto : aux légumes pour accompagner un plat de viande ou de poisson ou en plats principaux. Des préparations proposent d'utiliser des céréales : boulgour, quinoa, orge perlé ou flocons d'avoine. Toutes les recettes comportent conseils, variantes et ...
12,50 €
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Croques et gaufres
Éditeur(s): R. Pages
44 recettes de croque-monsieur et de gaufres salés ou sucrés. Certaines utilisent les produits régionaux ou de pays étrangers : le franche-comté à la saucisse de Montbéliard et au comté, le grec à la feta et aux poivrons ou le napolitain à la mozarella et aux tomates...
12,50 €
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Plats et friandises pour chien fait maison
Éditeur(s): R. Pages
Des recettes pour réaliser des plats savoureux et nutritifs pour les chiens, accompagnées de conseils pratiques d'ordre nutritionnel. ©Electre 2024
13,90 €
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Cuisine au sirop
Éditeur(s): R. Pages
Recettes surprenantes à base de sirop, du grand chef étoilé Guy Lassausaie, qui décline cet ingrédient en différents plats ou desserts. ©Electre 2024
12,50 €
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Milk-shakes et lassis
Éditeur(s): R. Pages
45 recettes de milk-shakes et lassis, avec des idées d'accompagnement et des conseils et astuces pour les ingrédients. ©Electre 2024
12,50 €
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