44 recettes de croque-monsieur et de gaufres salés ou sucrés. Certaines utilisent les produits régionaux ou de pays étrangers : le franche-comté à la saucisse de Montbéliard et au comté, le grec à la feta et aux poivrons ou le napolitain à la mozarella et aux tomates. L'ouvrage propose également de réaliser son pain de mie à la machine à pain ou au four. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lou Hugo

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Fait maison

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval - Préfacier : Jean-René Jahény

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84350-351-1

EAN13 : 9782843503511

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 94

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 473 g

12,50 €

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