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Livres Anne Deblois
Éditeur(s) :
R. Pages
50 nouvelles recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, des détails sur l'aspect technique de la fabrication ainsi que des idées d...
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Le chocolat, A. Deblois le connaît bien. Depuis son plus jeune âge même, car son oncle était chocolatier. Avec lui, elle apprend à le travailler. Aujourd'hui elle réalise ses propres créations : épais ou mousseux, fort ou doux, sucré ou épicé, en dessert et même en d...
16,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Olivier Bellin, 2 étoiles Michelin à Plomodiern, Finistère, livre des créations à base des produits de la mer mais aussi des recettes plus classiques. Dans chacune de ses recettes, le produit est mis en valeur au niveau de la cuisson, de la présentation ou de la déco...
34,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Ouvrage réunissant 40 recettes présentées en cercle pour un effet des plus réussis. Pâtisseries, plats à base de poisson, plats à base de viande, légumes et desserts sont tour à tour passés en revue. ©Electre 2025
4,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
50 nouvelles recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, des détails sur l'aspect technique de la fabrication ainsi que des idées d...
24,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
L'ouvrage fait découvrir l'écharpe de portage, ses avantages, les bases du portage, et différentes façons de porter un bébé (sur le ventre, la hanche, et sur le dos). Les photographies permettent au lecteur d'avoir des repères et de réaliser les différentes étapes de...
29,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
30 recettes de tablettes et barres de chocolat, chocolats chauds aux amandes, à la lavande, au pain de réglisse et poire, à la menthe... Des espaces sont prévus pour que le lecteur puisse noter pour chaque recette des modifications ou des anecdotes. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Chaque volume contient 50 recettes variées et originales pour découvrir, réussir et personnaliser ses propres tablettes de chocolat. On y trouve également des conseils techniques et des idées de paquets cadeaux pour emballer les tablettes et les offrir à sa famille o...
27,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
45 recettes pour préparer et présenter, en utilisant des cercles pour pâtissier, des plats de poisson, de viande, de légumes ou des desserts : mousse de betterave au crabe, vase d'endives à la coppa, gratin de pommes de terre aux pistaches, pain perdu aux prunes, etc...
12,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
L'agar-agar, un gélifiant naturel et végétal, est l'élément indispensable aux bonbons de chocolat à la pâte de fruits, dômes de blanc-manger au chocolat, aspics de clémentines thé-chocolat, pommes au cidre chocolatées, etc. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Coffret sur le thème du chocolat, avec 50 recettes originales (piment d'Espelette, feuilles de brick, sirop d'érable, citron confit...). Avec des conseils pour choisir les bons produits et de nombreux détails techniques sur la fabrication du chocolat. ©Electre 2025
24,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Ouvrage proposant 45 recettes variées de chocolats chauds pour le petit-déjeuner, le goûter, en digestif, etc. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Livre de cuisine avec 42 recettes de barres chocolatées. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
20 menus, 80 recettes et astuces présentés en 12 petits-déjeuners saisonniers et 8 thématiques (Maroc, Canada, Italie...) pour fabriquer soi-même, entres autres, ses jus de fruits, yaourts, fromages blancs, pains, viennoiseries et boissons chaudes. ©Electre 2025
24,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
45 recettes gourmandes pour réaliser des barres chocolatées à la maison. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
50 recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, ainsi que des détails sur l'aspect technique de la fabrication. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
L'ouvrage fait découvrir l'écharpe de portage, ses avantages, les bases du portage, et 7 façons de porter un bébé (sur le ventre, la hanche, et sur le dos). Les photographies permettent au lecteur d'avoir des repères et de réaliser les différentes étapes de nouage de...
99,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Anne Deblois propose 45 recettes de tablettes à casser, ces grandes plaques de chocolat qui n'ont pas de carrés prédécoupés, que l'on casse donc à la main, au maillet ou au marteau... ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Anne Deblois, inspirée de ses souvenirs d'enfance, propose ses propres recettes, originales et variées. Cet ouvrage est un vrai carnet, où le lecteur peut noter, pour chaque recette, toutes les modifications, anecdotes ou des conseils sur le papier conçu à cet effet....
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Des idées de menus, des recettes et astuces présentées en 12 petits déjeuners saisonniers et 8 thématiques (Maroc, Canada, Italie...) pour fabriquer soi-même, entres autres, ses jus de fruits, yaourts, fromages blancs, pains, viennoiseries et boissons chaudes. ©Elect...
13,50 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes de créations chocolatées : tablettes à casser, barres, rochers, palets, bouchées, chocolats chauds, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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