Anne Deblois, inspirée de ses souvenirs d'enfance, propose ses propres recettes, originales et variées. Cet ouvrage est un vrai carnet, où le lecteur peut noter, pour chaque recette, toutes les modifications, anecdotes ou des conseils sur le papier conçu à cet effet. L'ouvrage est livré avec 1 crayon à papier et comporte 1 élastique qui ferme le carnet. ©Electre 2024
À vos crayons ! Dans la collection «Carnet de cuisine», vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet. Écrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre.
Anne Deblois vous propose des associations toutes plus originales les unes que les autres de chocolat cuisiné avec des fruits.
Retrouvez la recette de tablette aux fraises séchées et basilic, la barre chocolatée au riz gluant à la mangue ou encore le chocolat chaud au kiwi et mousse de thé matcha.
Paru le : 14/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Deblois
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Carnet de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84350-395-5
EAN13 : 9782843503955
Reliure : Cartonné
Pages : 65
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 320 g
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