50 recettes pour fabriquer soi-même ses tablettes de chocolat (fourrées, parfumées, garnies d'autres ingrédients). Avec des conseils pour bien choisir les ingrédients et le matériel, ainsi que des détails sur l'aspect technique de la fabrication. ©Electre 2025
Paru le : 08/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Deblois
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84350-316-0
EAN13 : 9782843503160
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 94
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 586 g
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