Recettes pour la machine à pain en associant nouvelles technologies, tradition et bien-être. ©Electre 2024
Dans cet ouvrage, j'ai voulu vous faire partager mon bonheur de créer de savoureux pains 100 % bio. La farine, l'eau, le sel, le levain et puis les oeufs, le lait, le beurre, le sucre, les épices, les fruits et légumes... Il faut assez peu d'ingrédients mais ils doivent être exceptionnels pour donner une belle odeur, une belle texture et un bon goût au pain. Je n'ai utilisé que des ingrédients bio, vrais, sincères et bons : de loin les meilleurs à mes yeux ! L'essentiel est dit...
Paru le : 11/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : L'atelier d'Yvan 19x19
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval - Photographe : Valentin Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84350-272-9
EAN13 : 9782843502729
Reliure : Relié
Pages : 96
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 440 g
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