240 recettes avec des légumes pour les cuisiner sous toutes les formes et à tout moment : en apéritif, en plat principal ou en accompagnement. Propose des astuces et des tours de main pour cuisiner tout en préservant la saveur et les propriétés nutritionnelles de chaque ingrédient. ©Electre 2024
240 délicieuses recettes pour manger 5 légumes par jour : cocktail de légumes épicé, fagots d'asperges vertes au carpaccio de boeuf, coquelets rôtis aux légumes-racines, chutney de tomates, muffins carotte-raisins secs...
En apéritif, en salade, en plat principal, en accompagnement ou même en dessert, plein d'idées pour cuisiner les légumes sous toutes leurs formes et à tout moment.
Paru le : 17/01/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Sélection du Reader's Digest
Collection(s) : Mes meilleures recettes
Contributeur(s) : Traducteur : Anne Collas - Traducteur : Christiane Crespin - Traducteur : Véronique Dreyfus - Traducteur : Paloma Cabeza-Orcel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7098-2483-5
EAN13 : 9782709824835
Reliure : Relié
Pages : 303
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1193 g
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