Des recettes de confitures, à l'heure du petit-déjeuner ou du goûter, mais aussi de gelées et de chutneys pour accompagner les viandes et autres préparations salées. Avec des conseils et des astuces pour les préparer, la liste du matériel nécessaire, les techniques de conservation, etc. ©Electre 2024
500 confitures ! Vous allez enfin pouvoir préparer vous-même ces délices à base de fruits et remplir les étagères de vos placards en prévision des mauvais jours. Tous les prétextes sont bons : arbres croulants sous les fruits au jardin, abondance subite de légumes au potager ou simplement étals bien garnis au marché auxquels on ne peut résister...
Paru le : 06/03/2014
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Clippy McKenna
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : 500
Contributeur(s) : Photographe : Jon Whitaker - Traducteur : Yann Leclerc
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-5971-4
EAN13 : 9782732459714
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 288
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 565 g
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