Propose 500 recettes pour réaliser un repas complet, classées alphabétiquement et dont les temps de préparation et de cuisson ne dépassent pas 30 minutes. Avec une présentation de l'équipement, des conseils pour acheter et conserver les produits, le vocabulaire de la cuisine, une description des épices et aromates et les préparations de base. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/03/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Emilie Bertrand

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263036668

Reliure : Relié

Pages : 519

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 4.8 cm

Poids: 962 g

18,30 €

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