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800 recettes de poissons : coquillages et crustacés

Auteur : Myrette Tiano

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Résumé

Recueil de recettes : entrées, sauces, grillades, beignets, potages, bisques... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 22/05/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Myrette Tiano

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263021930

Reliure : Cartonné

Pages : 439

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 682 g