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Amuse-bouche

Paru le : 05/06/2002
Éditeur(s) : R. Pages
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval

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Résumé

Des recettes de canapés salés et sucrés simples à réaliser et des idées de présentation pour l'apéritif. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Près d'une centaine de petits mets salés ou sucrés accompagneront vos apéritifs, buffets ou cocktails. Cet ouvrage rassemble toutes sortes d'amuse-gueule salés : canapés, mézès, tapas, zakouski, feuilletés... mais aussi des préparations sucrées telles que brochettes de fruits, granités, sorbets, truffes...

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Carnet de cuisine, n° 6

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84350-085-0

EAN13 : 9782843500855

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 17 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,9 cm

Poids : 180 g