Des recettes de soupes chaudes ou froides, d'ici et d'ailleurs, avec souvent des ingrédients insolites. Avec une présentation de la dimension diététique des soupes, véloutés et potages. ©Electre 2025
Paru le : 15/03/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Antoine Rogani
Éditeur(s) :
IPREDIS
Collection(s) : Bien manger pour bien vivre
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Ruasse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908502299
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 195 g
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