Gigot du berger, brochettes de lotte aux fruits d'automne, brochettes de marcassin, poivrade à la plancha, figues rôties au miel, marinade au lait de coco... ©Electre 2025
En vacances ou en week-end, les hommes s'affairent autour des barbecues. Sylvie Tardrew leur propose de renouveler les plaisirs des repas en plein air. Ils trouveront dans cet ouvrage des recettes originales et conviviales accompagnées de leurs marinades et de leurs sauces : gigot du berger, T-Bone à la sauce barbecue, brochettes de lotte aux fruits d'automne, poivrade à la plancha, figues rôties au miel...
Paru le : 02/06/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Tardrew
Éditeur(s) :
EPA
Collection(s) : Au bonheur des hommes
Contributeur(s) : Photographe : Marcel Duffas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782851205575
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 622 g
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