Propose une quarantaine de recettes de gâteaux roulés, classiques ou inédits, de France ou d'ailleurs : roulés aux pêches et à la verveine, strudel autrichien, roulé au pavot hongrois, bûche de Noël, roulés aux dattes... Avec des recettes de glaçages. ©Electre 2025
Paru le : 15/02/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Isabelle Côte
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737227301
Reliure : Cartonné
Pages : 79
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 350 g
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