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Boeuf, agneau + cochon

Auteur : Donna Hay

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Résumé

60 recettes pour cuisiner les morceaux de viande de boeuf, d'agneau et de porc. Avec la présentation des différents morceaux et les temps de cuisson de chaque viande. ©Electre 2025

60 recettes faciles. Succès garanti.

Fiche Technique

Paru le : 02/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Donna Hay

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les cahiers gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05784-4

EAN13 : 9782501057844

Reliure : Cartonné

Pages : 93

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 544 g