Différents chefs cuisiniers (parmi lesquels Georges Blanc, Anne-Marie de Gennes, Lionel Poilâne, Marc Veyrat...) présentent 150 recettes faciles à cuisiner et donnent leurs meilleures adresses, leurs commerçants, petits producteurs, éleveurs et vignerons... ©Electre 2024
Paru le : 04/10/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Joël Robuchon
Éditeur(s) :
Cie 12
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Bon appétit bien sûr !
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782903866754
Reliure : Relié
Pages : 224
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 882 g
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