On appelle communément bonbec toute petite confiserie de type industriel qui s'achète à la pièce dans les boulangeries. Economique, populaire et résolument chimique, le bonbec se distingue clairement de ses parents, les jolis bonbons à l'ancienne... ©Electre 2024
Paru le : 06/09/1992
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne Rozenblat Auteur : Alexandre Révérend Auteur : Clément Ledermann
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Clément Ledermann
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782867386459
Reliure : Broché
Pages : Non paginé
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 316 g
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