Près de 30 recettes salées ou sucrées avec des feuilles de brick : corolles de thon aux câpres, bricks au thon, friands aux asperges, bstells au fromage, aumônières d'agneau et de poivrade, croustillants de mangue à la menthe, etc. Avec des conseils pour réaliser les pliages de briouats, de bstells, de cigares, etc. ©Electre 2025
Paru le : 06/04/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Ghislaine Danan-Bénady
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Petits pratiques Hachette
Contributeur(s) : Photographe : Alexandra Duca
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782016251294
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 182 g
Carte fidélité
Mollat Radio
