A partir de recettes basiques : mousses au chocolat, choux, cakes, tartelettes, macarons..., le champion du monde de pâtisserie livre 45 de ses créations : chocolada, burger cake, éclair à la confiture de lait, tartelette tiramisu... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak

Éditeur(s) : Plon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-259-20630-3

EAN13 : 9782259206303

Reliure : Broché

Pages : 137

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 682 g

32,50 €

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