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Café gourmand : les mini-cocottes festives !

Auteur : Sacha Maris

Paru le : 06/10/2010
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Coffrets
Contributeur(s) : Photographe : Nathalie Carnet - Directeur artistique : Sandra Mahut

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Résumé

30 recettes de desserts présentés en mini-cocottes : mousse à la fraise, moelleux au chocolat noir, tiramisu au limoncello, petite crème caramel, far breton... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Café gourmand Les mini-cocottes festives ! 30 recettes sucrées Dans ce coffret, ¤ 1 livre avec 30 recettes savoureuses ¤ 6 mini-cocottes noires en porcelaine Recettes présentés dans le livre Mousse au chocolat au lait et copeaux de chocolat Mousse au chocolat blanc et coulis de fruits rouges Mousse au miel et aux amandes Petite crème expresso-réglisse Crème au chocolat noir et au gingembre Petite crème au citron meringuée Mousse à la fraise Crème Chantilly et fruits frais à piquer Mousse aux fruits exotiques et au gingembre Moelleux au chocolat noir Trifle-banana split Mini-cheesecake au concassé de fraises Moelleux au Carambar® Moelleux coco-citron vert Moelleux à la crème de marron Tiramisu classique Fontainebleau meringué Mini-cheesecake aux clémentines Mini-crumble à la pomme Tiramisu au limoncello Panna cotta à la mangue Panna cotta et fruits rouges Flan au lait d'amande Petite crème caramel Far breton Clafoutis aux myrtilles Flan « style tatin » Riz au lait Mini-gratin de fruits rouges Sabayon aux abricots

Fiche Technique

Paru le : 06/10/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sacha Maris

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Coffrets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-584518-1

EAN13 : 9782035845184

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 56

Hauteur : 20 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 4,7 cm

Poids : 993 g