Recettes de cakes aux fruits ou aux légumes, aux épices ou à la bière, au jambon ou au chorizo, etc. ©Electre 2024
Le cake a la cote !
C'est sûr, quelle que soit la saison, vous ne couperez pas au cake. Oublié pendant un temps, il est remis à l'honneur grâce aux multiples déclinaisons sucrées et salées. En-cas ou repas complet, il varie les plaisirs à chaque recette. Mais d'où vient-il ?
Le cake est bel et bien une ODE au goût et à la découverte, la décontraction en plus ! Un précurseur du finger food qui consiste en l'abandon du couvert au profit d'une approche plus régressive.
Largement en phase avec une société pressée mais soucieuse de qualité et d'esthétique, le cake séduit par sa large palette de déclinaisons de recettes et son mélange de saveurs. Il permet de goûter à un maximum de mets en un minimum de temps. Halte à la dictature des rituels et place à la convivialité d'une dégustation entre amis !
Aux fruits ou aux légumes, aux épices ou à la bière, au jambon ou au chorizo, en plat ou en dessert, le cake se savoure de toutes les façons.
Paru le : 16/06/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laure Maso
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Charlotte est une gourmande
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-2668-7
EAN13 : 9782737226687
Reliure : Broché
Pages : 77
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g
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