180 recettes et variantes de pâtisseries salées pour un apéritif, un pique-nique, un buffet ou encore un brunch : blinis aux patates douces, quiche au crabe, pains aux fruits secs, cake curry de poulet, pounti auvergnat... ©Electre 2024
De la gougère au pâté en croûte, en passant par la quiche et le cake, vous trouverez dans cet ouvrage tous les classiques de la pâtisserie salée, mais aussi d'insolites beignets et blinis, des clafoutis et des pains aux ingrédients parfois surprenants... À vos fourneaux, pour vous régaler en famille ou entre amis, au repas ou à l'apéritif !
Paru le : 10/02/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Florence Edelmann
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les blocs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06230-5
EAN13 : 9782501062305
Reliure : Broché
Pages : 383
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm
Poids: 712 g
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