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Cakes & pâtisseries salées : les 200 recettes incontournables de la pâtisserie salée : quiches, tartes, tourtes, beignets, pains & brioche

Cakes & pâtisseries salées : les 200 recettes incontournables de la pâtisserie salée : quiches, tartes, tourtes, beignets, pains & brioche

Auteur : Florence Edelmann

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Résumé

180 recettes et variantes de pâtisseries salées pour un apéritif, un pique-nique, un buffet ou encore un brunch : blinis aux patates douces, quiche au crabe, pains aux fruits secs, cake curry de poulet, pounti auvergnat... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/02/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Florence Edelmann

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les blocs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06230-5

EAN13 : 9782501062305

Reliure : Broché

Pages : 383

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 14.0 cm


Poids: 712 g