Des idées de recettes pour faire des amuse-gueules avec au menu notamment : ailes de poulet marinées au gingembre, barquettes de céleri à la crème de roquefort, crème d'aubergines au persil, pakoras aux petits légumes, mini-quiches aux graines germées, croquettes de carottes au fromage de brebis, brochette de dés de tortillas ou encore cantuccinis au miel. ©Electre 2024
Canapés et amuse-gueules
Avec ces délicieuses bouchées gourmandes, transformez toutes vos fêtes en véritables événements ! Il est aujourd'hui courant de proposer des amuse-gueules originaux et créatifs sur les buffets et tables de fête. Ce n'est pas surprenant car ils s'adaptent à presque toutes les occasions : réunion décontractée à la campagne ou au contraire soirée raffinée et festive, les amuse-bouches font toujours beaucoup d'effet.
Oubliez couteaux et fourchettes, et inspirez-vous de nos idées pratiques pour des canapés, des bouchées et des brochettes.
Paru le : 23/07/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Cuisine comme un chef
Contributeur(s) : Traducteur : Cécile Niqueux-Cadène
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00003-7
EAN13 : 9783625000037
Reliure : Relié
Pages : 240
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 358 g
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