30 variations de farcis sucrés ou salés : tomates farcies à la ratatouille, pommes au foie gras, pigeons aux amandes, pintade aux marrons... ©Electre 2021
Des tomates farcies bien sûr, mais aussi des courgettes à la mozzarella et des oignons à la confiture d'oignon... un délice ! Plus inattendus sont le râble de lapin aux dattes ou les pâtissons aux coquilles Saint-Jacques, mais laissez-vous tenter ! Du salé au sucré, ces 30 variations réinventent les classiques du genre dans des recettes simples, à servir en plat unique pour régaler toute la tablée.
Paru le : 05/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont
Éditeur(s) : Marabout
Collection(s) : Les tout-petits de Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Hiroko Mori
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 2-501-06984-6
EAN13 : 9782501069847
Format : Non précisé.
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur : 12 cm / Largeur : 12 cm
Épaisseur : - cm
Poids : 144 g
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