Une trentaine de recettes de risotto pour toutes les saisons : aux artichauts, aux courgettes, aux fruits de mer, au potimarron, à la saucisse et poireaux, aux fraises, etc. ©Electre 2025
Des risottos pour toutes les saisons : au gorgonzola pour les soirées d'hiver, aux petits pois frais pour le printemps, aux tomates et basilic en été, au potimarron pour les mois d'automne.
Apprenez une fois pour toute à maîtriser la fameuse cuisson du riz, et savourez sans vous lasser ces petits plats crémeux.
Paru le : 05/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Laura Zavan
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les tout-petits de Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07204-5
EAN13 : 9782501072045
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 142 g
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