PLus d'une trentaine de recettes pour réaliser des tartes Tatin : à la rhubarbe, aux pêches, aux pruneaux, aux tomates et sardines, aux épinards et à la feta, etc. ©Electre 2024
Qui a dit que la tarte Tatin ne connaissait que les pommes ? La classique est aussi délicieuse qu'inratable, certes, mais une trentaine de recettes lui disputent ces qualités : gourmande banane-chocolat, exotique aux mangues, acidulée à la rhubarbe, mini aux tomates confites, marine à la sardine, méridionale à l'aubergine grillée et au pesto, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !
Paru le : 05/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les tout-petits de Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-06983-0
EAN13 : 9782501069830
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 142 g
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