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Ce soir au menu, c'est Tatin

Auteur : Catherine Quévremont

Paru le : 05/01/2011
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney

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Résumé

PLus d'une trentaine de recettes pour réaliser des tartes Tatin : à la rhubarbe, aux pêches, aux pruneaux, aux tomates et sardines, aux épinards et à la feta, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Qui a dit que la tarte Tatin ne connaissait que les pommes ? La classique est aussi délicieuse qu'inratable, certes, mais une trentaine de recettes lui disputent ces qualités : gourmande banane-chocolat, exotique aux mangues, acidulée à la rhubarbe, mini aux tomates confites, marine à la sardine, méridionale à l'aubergine grillée et au pesto, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !

Fiche Technique

Paru le : 05/01/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les tout-petits de Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-06983-8

EAN13 : 9782501069830

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 12 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 142 g