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Céréales faciles

Auteur : Maya Nuq-Barakat


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Résumé

60 recettes utilisant les diverses variétés de céréales. ©Electre 2024

Vous trouverez dans ce livre 60 recettes aux céréales qui renouvellent le genre et vous permettront de trouver des idées pour les cuisiner de l'entrée au dessert. À base de boulgour, d'avoine, de seigle, de maïs, de millet, d'orge, de blé ou de riz, les recettes de cet ouvrage sont originales, saines et savoureuses : bouchées de poulet au quinoa parfumé, potage au blé et au fromage, tomates et poivrons farcis au boulgour, langoustines rôties au crumble d'avoine, crème brûlée au millet et à la cardamome...

Fiche Technique

Paru le : 25/08/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Découvrir et réussir

Contributeur(s) : Photographe : François Bertram

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782840386711

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 315 g