Les conseils de neuf professeurs de cuisine qui exercent et font partager leurs savoirs dans une école. Plusieurs types de cuisine sont abordés : française, classique, light, italienne, etc. ©Electre 2024
Coaching
Cuisine
Des conseils de professionnels
Une mine d'astuces culinaires
Des recettes à la portée de tous
Des secrets de grands chefs
Paru le : 15/05/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Aubanel
Collection(s) : Coaching
Contributeur(s) : Directeur de publication : Marie Vendittelli - Photographe : Michel Reuss
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7006-0552-5
EAN13 : 9782700605525
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 747 g
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