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Cet ouvrage aborde le vent sous ses différents aspects : technique, climatique, sportif, écologique, mondial, etc. Il donne une explication de ce phénomène, dresse un tableau des grands vents qui soufflent sur les cinq continents ainsi que des multiples courants d'ai...
Présente une soixantaine de recettes traditionnelles à réaliser à l'étouffé, sur la braise ou à la broche. Cuisinées au feu de bois avec des ustensiles neufs ou anciens ces recettes, sont l'occasion d'une initiation à la cuisine à l'ancienne. Avec des conseils illust...
L'ouvrage reprend les témoignages de l'émission de France Culture du même nom, dans laquelle des écrivains venaient raconter la vie de leurs grands-parents, illustrés par leurs archives personnelles. Guerres, exils, histoires d'amour, petits métiers ou hautes fonctio...
Visite guidée de 25 maisons en Provence montrant l'évolution de la vision traditionnelle de la maison de campagne. Ces maisons et leur intérieur traduisent des préoccupations liées au bien-être, à l'écologie et au respect de la nature. Certaines sont marquées par l'i...
Ce guide propose des recettes de bien-être développées en Thaïlande, à Java, Bali ou au Viêt-Nam, à partir des traditions médicales indiennes et chinoises. Il propose une initiation à la pratique du massage thaï, à la réflexologie plantaire thaïlandaise, à la réflexo...
L'auteur retrace le quotidien des campagnes d'antan ajusté sur le rythme des saisons et animé de multiples croyances profondément ancrées. Il retrace les grandes évolutions qui ont fait avancer les techniques en modifiant souvent radicalement le travail des hommes et...
L. Jones analyse la composition, le langage végétal et l'architecture de jardin de Provence à travers une trentaine d'exemples du plus petit au plus grand (plus de un hectare). Avec en fin d'ouvrage, une liste d'adresses d'architectes-paysagistes, jardins et parcs, e...
Entre techniques indutrielles, artisanales, traditionnelles et actuelles, l'ouvrage décline des créations textiles à la portée de tous et accompagne le lecteur dans sa création en dressant un inventaire des différentes compositions possibles. Motifs, textures, format...
Le jardin fortifie, ancre et ouvre l'esprit. Par lui, on se construit, on s'enracine, on se structure, on apprend à rêver. Il est un lieu de réflexion et d'expérience de vie. Cet ouvrage met l'accent sur les bienfaits de la nature du point de vue du développement per...
Histoire de la broderie à travers les siècles et les continents. Véhicule de signes, symboles et représentations trouvant des correspondances entre les peuples, elle est également un outil identitaire et un langage de reconnaissance. Etude de la place de cet art dans...
Evoque l'art de vivre provençal à travers les plats préférés et les astuces de dix-huit amis de l'auteure habitant cette région du sud de la France : aumonières de chèvre aux herbes, brochettes de porc à la sariette à l'ancienne, gratin d'aubergines, velouté de tomat...
Une incursion dans l'intimité des familles françaises qui dresse un portrait de leurs habitudes alimentaires. Du plateau-repas au traditionnel pique-nique, en passant par le gigot du dimanche, l'apéritif chez les amis, les rituels sont analysés, révélant l'incursion ...
La comtesse de Ségur parsema ses oeuvres de goûters, de banquets, de fruits dérobés et d'indigestions bien méritées. Les 60 recettes de cet ouvrage replongent le lecteur dans le monde de celle qui fit les délices de générations d'enfants, de Paris et les fêtes impéri...
Présente un inventaire des multiples systèmes de maillages possibles par des techniques industrielles et artisanales, et propose de s'initier aux diverses créations textiles qu'offre la maille. Chaque principe de liage est décrit, accompagné d'agrandissements recto, ...
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