De A comme artichaut à T comme tomate, près de 100 recettes pour tous les goûts et pour chaque saison. ©Electre 2024
De A comme artichaut à T comme tomate, tous les légumes du marché ou du jardin pour une bonne cuisine facile, économique, saine et savoureuse.
Soupes, terrines, farcis, tartes et tourtes, sautés, gratins... les meilleures recettes pour chaque légume.
Comme dans tous les ouvrages de la collection «Comment faire», des photos-gestes illustrent les étapes de la réalisation.
Une mine d'idées et d'astuces pour tirer le meilleur parti des légumes de saison.
Paru le : 30/06/2000
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bruno Ballureau
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840383222
Reliure : Cartonné
Pages : 128
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 720 g
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