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Confitures et gelées

Auteur : Gabriele Lehari


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Résumé

Livre pratique pour réaliser soi-même tous les types de confitures, gelées et marmelades avec les fruits du jardin ou du marché. ©Electre 2024

Faire soi-même ses confitures

  • Les recettes de base pour bien comprendre comment procéder
  • Plus de 45 recettes de confitures, marmelades et gelées
  • Des dizaines de trucs et astuces pratiques
  • Comment cuisiner avec les confitures et les gelées
  • Des pages spéciales pour les enfants

Pour les débutants et les cuisiniers passionnés

  • Des textes clairs et précis
  • Des idées et des recettes d'aujourd'hui
  • De nombreuses photos en couleurs

Fiche Technique

Paru le : 24/08/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Gabriele Lehari

Éditeur(s) : Ulmer

Collection(s) : Mini-maxi

Contributeur(s) : Traducteur : Pierre Bertrand

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84138-269-9

EAN13 : 9782841382699

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 195 g