Chargement...
Chargement...
  1. Loisirs - Bien-être
  2. Art de vivre
  3. Cuisine et gastronomie
  4. Cuisine traditionnelle
Cuisine aux épices : les connaître et les utiliser

Cuisine aux épices : les connaître et les utiliser

22,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Une présentation des propriétés gustatives des épices et de leurs bienfaits pour la santé, et 100 recettes de l'entrée au dessert : crème de chou-fleur au cumin, quiche carotte, coriandre et cardamone, riz aux épices, curry de haddock, pain d'épice glacé au citron, poires citronnelle-cardamone, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/10/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine et vins de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84831-538-6

EAN13 : 9782848315386

Reliure : Relié

Pages : 183

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 938 g