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Livres Cuisine et vins de France
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Pour chaque jour, une recette simple et rapide à préparer est présentée. Avec une recette diététique proposée chaque semaine ainsi que des listes de courses et un rappel des produits de saison. ©Electre 2025
11,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Un choix de 100 recettes d'entrées, de plats ou de desserts qui se préparent la veille, afin de recevoir plus sereinement ses invités : cheese-cake aux Tuc et aux radis, tiramisu de tomates et mousse de courgettes, terrines aux trois légumes, tarte à l'oignon, tourte...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Une quarantaine de recettes sucrées ou salées, traditionnelles ou originales, pour préparer un cake au jambon et à la mimolette, un cake au surimi et au pesto de roquette, des muffins aux légumes, une terrine de crêpes aux pommes, un cake glacé au gingembre et noix d...
7,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Pour chaque semaine : la présentation d'un vignoble français, un proverbe ou un dicton, une recette, deux idées de menu et des conseils pratiques sur des produits ou des techniques culinaires. Avec des recettes de base (pâtes, sauces, etc.), des présentations de prod...
9,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Des recettes simples et bon marché : tajine de dinde aux figues, brochettes de poulet à l'indienne, cannellonis aux champignons ou tulipes d'ananas caramélisés au gingembre. ©Electre 2025
7,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Recettes sucrées et salées pour préparer des petits déjeuners et des brunchs variés. Avec du matériel de présentation. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Ces recettes proposent des idées de plats à base de poissons, légumes, colailles et viandes à faire mijoter pour découvrir ou retrouver les saveurs traditionnelles : curry de lotte de Brest, tajine aux 7 légumes et citrons confits, pot-au-feu de lapin et travers de p...
5,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
30 recettes d'entrées, de plats et de desserts traditionnels revisités : oeufs à la florentine, crumble à l'ananas, canette rôtie au romarin et aux olives vertes, etc. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Des recettes gourmandes tirées de l'ouvrage du même nom, classées thématiquement : tartes et friandises, petits gâteaux, cakes et fondants, mousses et crèmes. ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Recettes des pays méditerranéens (Italie, Espagne, Grèce, Liban, etc.) : légumes ou fruits, herbes aromatiques, viandes, pain frais et olives, etc. ©Electre 2025
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Cent recettes expliquées, illustrées avec le temps de préparation spécifiée. L'ouvrage explique également les différents morceaux à cuisiner. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Propose des recettes invitant à associer la gourmandise et les principes de nutrition d'aujourd'hui. Sont donc présentés les légumes, les poissons et les crustacés ainsi que les viandes maigres. Chaque recette est accompagnée de sa valeur énergétique afin de composer...
7,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Ces 300 recettes de desserts traditionnels donnent des idées de tartes, biscuits et gâteaux. ©Electre 2025
20,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
40 recettes de salades et de plats de pâtes, ainsi que 10 recettes de sauces. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Une sélection de 30 recettes tirées de l'ouvrage du même nom : clafoutis aux mirabelles, crumble pommes-raisins, cerises aux pistaches... ©Electre 2025
4,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Une trentaine de recettes de plats complets traditionnels ou modernes : chili con carne, jarret de veau au miel de romarin, navarin printanier, etc. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Trente recettes traditionnelles françaises d'entrées, de plats et de desserts, des oeufs à la florine au crumble à l'ananas en passant par la canette rôtie au romarin et aux olives vertes. ©Electre 2025
5,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
En salade pour l'été, en risotto ou paella, ou encore en dessert, le riz apporte des saveurs très différentes selon le type de riz et le mode de cuisson. Ces recettes permettent de varier les menus au quotidien. ©Electre 2025
7,95 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
De l'apéritif au dessert, des recettes classiques ou inventives pour tous les budgets. Au menu notamment : brochettes de saumon au sésame, hamburgers au homard, soufflés au foie gras, trifle à la rose et aux litchis, tartelettes british au citron, etc. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Recettes variées à base de poissons et de fruits de mer avec, au menu notamment : accras de crabe à la noix de coco, brochettes de gambas à l'ananas, curry de lotte de Brest, blanquette de limande, paella de coquillages, soupe de palourdes aux poireaux, terrine expre...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
30 propositions de décors de gâteaux à réaliser. Certaines créations peuvent être cuisinées à l'aide des minimoules qui accompagnent l'ouvrage. Un cahier technique donne les bases en ce qui concerne le matériel et les types de décorations : glaçage, pastillage, caram...
19,90 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Une présentation des propriétés gustatives des épices et de leurs bienfaits pour la santé, et 100 recettes de l'entrée au dessert : crème de chou-fleur au cumin, quiche carotte, coriandre et cardamone, riz aux épices, curry de haddock, pain d'épice glacé au citron, p...
22,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
40 recettes : flans de tomate au cheddar et à la trévise, brochettes de poulet et coleslaw, soufflés vanille aux pépites de chocolat, sur le principe d'un repas complet (entrée, plat et dessert) à moins de 6 euros. Pour chacune d'entre elles est indiqué le coût par p...
5,90 €
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