Trente recettes traditionnelles françaises d'entrées, de plats et de desserts, des oeufs à la florine au crumble à l'ananas en passant par la canette rôtie au romarin et aux olives vertes. ©Electre 2025
Secrets de famille
30 grands classiques revisités
Indémodables, voici de grands classiques revisités par Cuisine et Vins de France pour régaler gourmets et jeunes curieux : 30 recettes qui jouent la variation sur des bases classiques tout en recelant des notes résolument actuelles. Un bel équilibre entre tradition et envies d'aujourd'hui.
Paru le : 16/03/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-227-9
EAN13 : 9782848312279
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 404 g
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