30 recettes d'entrées, de plats et de desserts traditionnels revisités : oeufs à la florentine, crumble à l'ananas, canette rôtie au romarin et aux olives vertes, etc. ©Electre 2025
Secrets de famille
Indémodables, voici de grands classiques revisités par Cuisine et Vins de France pour régaler gourmets et jeunes curieux : 30 recettes qui jouent la variation sur des bases classiques tout en recelant des notes résolument actuelles. Un bel équilibre entre tradition et envies d'aujourd'hui.
Paru le : 15/06/2011
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-277-4
EAN13 : 9782848312774
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 190 g
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