Cent recettes expliquées, illustrées avec le temps de préparation spécifiée. L'ouvrage explique également les différents morceaux à cuisiner. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Gerbod

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine et vins de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84831-736-6

EAN13 : 9782848317366

Reliure : Cartonné

Pages : 183

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 928 g

19,90 €

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