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Prêt à l'avance : 100 recettes de l'entrée au dessert

Prêt à l'avance : 100 recettes de l'entrée au dessert

Auteur : Catherine Gerbod

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Résumé

Un choix de 100 recettes d'entrées, de plats ou de desserts qui se préparent la veille, afin de recevoir plus sereinement ses invités : cheese-cake aux Tuc et aux radis, tiramisu de tomates et mousse de courgettes, terrines aux trois légumes, tarte à l'oignon, tourte à la fourme d'Ambert et moutarde à l'ancienne, colombo de porc aux légumes, carbonade flamande, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Gerbod

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine et vins de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84831-656-7

EAN13 : 9782848316567

Reliure : Cartonné

Pages : 183

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 932 g