Les spécialités de Bourgogne à travers 30 recettes allant de l'entrée au dessert : oeufs en meurette, grenadin de porc à l'ancienne, boeuf bourguignon, tartouillat, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Raymonde Charlon

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Petits pratiques Hachette

Contributeur(s) : Photographe : Denys Clément

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-621088-8

EAN13 : 9782016210888

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 182 g

4,90 €

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