Le chef anglais propose une centaine de recettes de soupes, de plats de pâtes, de poisson, de fruits de mer, de viande, de tourtes, de desserts, etc. ©Electre 2024
«En tant que chef, je travaille à 100 km/h, mais quand je suis à la maison, je souhaite ralentir.»
Loin de l'effervescence de ses restaurants, Gordon Ramsay aime cuisiner en toute décontraction chez lui, à la maison, avec sa femme Tana et ses quatre enfants.
Véritable manuel de cuisine «détente» compilant plus de 100 recettes pleines de saveurs et de réconfort, telles que des soupes et des tourtes, Cuisine cool vous invite à cocooner en famille ou entre amis.
De footballeur, Gordon Ramsay devient chef cuisinier et révèle ainsi ses extraordinaires talents culinaires. Ce chef anglais a reçu l'enseignement de Guy Savoy et de Joël Robuchon et est maintenant le détenteur de 11 étoiles Michelin pour ses restaurants de Londres et de New York. Auteur de nombreux best-sellers culinaires, il a récemment installé ses équipes au Trianon Palace, à Versailles.
Paru le : 15/04/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gordon Ramsay Auteur : Emily Quah
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Mark Sargeant - Photographe : Ditte Isager
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-237792-9
EAN13 : 9782012377929
Reliure : Relié
Pages : 269
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 1120 g
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